黒豆の帰経
2018年9月21日
いつもありがとう存じます😊
先日、友達にもらった黒豆
炊く前から美味しそう😋
医食同源という言葉があります。
「からだによい食べ物を摂るということは、病気の治療と同じである」といった意味です。
つまり、旬の食べ物には、からだを季節に対応させる力があるということなのだと❣
「黒豆」は大豆の一種ですが、大きく違うのは黒い色のもととなっている抗酸化物質のアントシアニンが含まれていること、
ブルーベリーにも含まれ、目によいとされますよね👀
アントシアニンは目にいいだけではなく、アディポサイトカインという内蔵脂肪から発生する高血糖や高血圧に関わる物質を抑制し、さらには動脈硬化を抑制するという効果も知られています👍
また、黒豆に豊富に含まれるサポニンには、血中コレステロールを低下させる作用もあるのです。
もちろん大豆と同じような栄養分を持っているので、女性のホルモンバランスによる不調や更年期障害などにも効果的なイソフラボンも含んでいます!
食材・生薬には帰経があり…
この帰経とは、食材・生薬のもつ効能が臓腑のどこに作用するか、働くかということ。
黒豆の帰経は、脾・腎 です🤗
胃腸を意味する『脾』を癒し、腎臓や生命力の源を意味する『腎』を癒してくれる「補腎」の効果✨
特に冬は「腎」の働きが低下して、足腰が冷えたり、生命力が落ちやすい時期になります。
腎は、水分代謝だけでなく「精」といわれる生命エネルギーや生殖力にも関係する大事な部分です!
『腎』をいたわる最強食材の黒豆をしっかりいただいて、楽しい更年期を過ごせますようにー🤣🤣🤣
同じく頂いたもずくちゃんの帰経は次回❣お楽しみに~😘
先日、友達にもらった黒豆
炊く前から美味しそう😋
医食同源という言葉があります。
「からだによい食べ物を摂るということは、病気の治療と同じである」といった意味です。
つまり、旬の食べ物には、からだを季節に対応させる力があるということなのだと❣
「黒豆」は大豆の一種ですが、大きく違うのは黒い色のもととなっている抗酸化物質のアントシアニンが含まれていること、
ブルーベリーにも含まれ、目によいとされますよね👀
アントシアニンは目にいいだけではなく、アディポサイトカインという内蔵脂肪から発生する高血糖や高血圧に関わる物質を抑制し、さらには動脈硬化を抑制するという効果も知られています👍
また、黒豆に豊富に含まれるサポニンには、血中コレステロールを低下させる作用もあるのです。
もちろん大豆と同じような栄養分を持っているので、女性のホルモンバランスによる不調や更年期障害などにも効果的なイソフラボンも含んでいます!
食材・生薬には帰経があり…
この帰経とは、食材・生薬のもつ効能が臓腑のどこに作用するか、働くかということ。
黒豆の帰経は、脾・腎 です🤗
胃腸を意味する『脾』を癒し、腎臓や生命力の源を意味する『腎』を癒してくれる「補腎」の効果✨
特に冬は「腎」の働きが低下して、足腰が冷えたり、生命力が落ちやすい時期になります。
腎は、水分代謝だけでなく「精」といわれる生命エネルギーや生殖力にも関係する大事な部分です!
『腎』をいたわる最強食材の黒豆をしっかりいただいて、楽しい更年期を過ごせますようにー🤣🤣🤣
同じく頂いたもずくちゃんの帰経は次回❣お楽しみに~😘
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